MEXICALI, AGOSTO 23, 2020.- Con el fin de dar la información para
desarrollar con éxito un huerto familiar en comunidades rurales, la Secretaría del
Campo y Seguridad Alimentaria (SCSA) de Baja California realizó la capacitación
“Construcción y Manejo de Huertos Familiares”.
El titular de la SCSA, Héctor Haros Encinas, explicó que a través de la Dirección
de Asesoría y Acompañamiento Técnico, se llevó a cabo una dinámica de teoría y
práctica, donde participantes constataron de primera mano los mejores manejos
para contar con resultados favorables, que brinden autosuficiencia alimentaria a
las familias rurales e ingresos económicos por la venta del producto excedente.
Indicó que tomando en consideración las condiciones ante la contingencia
ocasionada por el COVID-19 y cumpliendo con las medidas adecuadas de
sanidad, la capacitación se otorgó a un grupo reducido de manera presencial, el
cual fue previamente seleccionado.
Resaltó la importancia de retomar las prácticas antiguas, donde en las
comunidades rurales las familias establecían en sus patios los cultivos de la dieta
familiar y eran productos frescos y saludables.
La capacitación estuvo a cargo de Carmelo Hernández Zavala, quien abordó
temas importantes como tipos de huerto, selección y preparación de terreno;
selección de cultivo y semilla, épocas de siembra, épocas de trasplante y técnicas
aplicadas, riego y fertilización, entre otros
