TIJUANA, B.C., JUNIO 19, 2018. Con el objetivo de promover la oferta gastronómica de Baja California, el Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Turismo (SECTURE), en coordinación con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) Tecate, invita al Food Truck Fest 2018, a realizarse el sábado 23 de junio en las instalaciones del Centro Estatal de las Artes (CEART) en Tecate.
La SECTURE informó que ésta será la segunda edición del festival cuya entrada será gratuita y espera la asistencia de más de 800 visitantes provenientes de toda la entidad y el sur de California; contará con la participación de las principales propuestas de este concepto de cocina urbana en Tecate.
En este sentido, se anunció que los food trucks participantes serán: Café Corteza, Godarte, El Food Truck, Rennai Ramen, Tacos La Perla, Picante, Hijos de la Prieta, Cinko Food, BK’s Juice Bar y Burger House; además de la Cervecería Transpeninsular, de Ensenada.
La dependencia estatal manifestó que los interesados en asistir al Food Truck Fest 2018, aún están a tiempo de realizar sus reservaciones para hospedaje, y así puedan disfrutar de más días en el Pueblo Mágico.
Cabe destacar que Baja California es reconocida por ser pionera en gastronomía urbana local a nivel nacional, influenciada por Estados Unidos, razón por la cual actualmente existen alrededor de 300 food trucks en el Estado.
En el inicio del evento se contempla la participación de la danza de la comunidad Kumiai, seguido de presentaciones artísticas y musicales, en un ambiente completamente familiar.
En la conferencia de prensa para brindar los detalles de la actividad se contó con la asistencia de autoridades de SECTURE, CANIRAC Tecate y organizadores del evento.
